Kost- og motionspolitik

Som et redskab til at fastholde og formidle holdninger omkring sund kost og motion, har skolen udarbejdet en kost- og motionspolitik.

Skolens primære sigte med at give eleverne en sund kost er at gøre eleverne i stand til:
• at kunne lære
• at kunne yde ved fysiske aktiviteter
• at kunne fungere i en social sammenhæng
• at blive bevidst om kostens betydning for en persons sundhed og velvære både under skoleop-holdet, men også på sigt

Denne målsætning søges opnået gennem:
• det daglige møde med en sund, varieret og velsmagende kost ved 3 obligatoriske hovedmåltider og 3 tilbud om mellemmåltider
• bevidstgørelse af kostens betydning
• leve op til de 8 kostråd (se bilag)
• mulighed for frugt eller grønt til hvert måltid

På SU er det vigtigt at smage på maden, der udelukkende fremstilles i eget køkken. I køkkenet læg-ges der vægt på et frisk og alsidigt udvalg af råvarer, ligesom råvarekvalitet og servering er vigtig f.eks: hjemmebagt rugbrød, forskellige hjemmebagte grovboller og flütes, melonsalat og broccolisa-lat.

Den varme mad serveres som hovedregel ved bordene, undtagelsesvis kan nævnes salatbuffet, ta’ selv bord m/ lasagne eller flødekartofler.

Hoved- og mellemmåltider serveres på ta’ selv borde.

Der er mulighed for specialkost ved behov. (Vegetar, religion, allergi eller lign.)

Skolens primære baggrund for at eleverne skal dyrke motion er:
• at eleverne vænner sig til at dyrke motion regelmæssigt
• at eleverne har et godt selvværd
• at eleverne føler ansvar for deres egen krop og sundhed
• at eleverne oplever sammenhængen og konsekvensen mellem:
motion + kost = læring + koncentration

Dette søges opnået gennem:
• motion på skoleskemaet og én ugentlig motionsaften
• frivillige tilbud om motion
• bevidstgørelse af motionens betydning

Morgen- og aftensmad er fra ta´selvbord.
Middagsmaden - der er den varme ret - serveres ved bordene.

De 3 hovedmåltider er tvungne. Herudover er der formiddagskaffe med boller og pålæg, eftermiddagskaffe samt natmad kl. 21.45